Kamis, 10 Oktober 2013

Kuliner Khas Indonesia

1. Bakso
Siapa yang nggak tau bakso? Ah katrok! Semua suka bakso, dari anak kecil ampe nenek-kakek semua suka yang namanya bakso. Bola-bola daging pake kuah kaldu asin, ditambah mie dan dikasih kecap saos dan sambel. Saking Indonesianya, semua anak Indonesia gue yakin waktu kecil pasti kalo diajak beli bakso seneng banget ampe berhenti nangis. Terbukti, keponakan aku sendiri gitu. Jajanan bakso ini Indonesia banget, ampe pasti ada deh dimana mana. Tiap mata memandang, kang bakso mas bakso pak bakso, ya pokoknya orang jualan bakso deh, pasti ada. Tiap sore-sorean dikit gitu udah pada ting ting ting, atau tok tok tok lewat orang jualan bakso pake gerobak. Indonesia banget! Dari yang miliuner ampe yang ribuner pasti pernah makan bakso.



2. Gado-gado a.k.a Karedok
Nggak tahu gado-gado berarti kalian nggak Indonesia banget! Gado-gado itu makanan enak bin sehat asli Indonesia. Kalo diluar negri ada salat, Indonesia punya Gado-gado. Selain gado-gado ada juga karedok. Ya, hampir sama lah. Bedanya cuma kalo gado-gado di rebus dulu kalo karedoks nggak. Udah gitu doang. Masih nggak tahu? Ahh... Itu loh sayuran yang dikasih bumbu kacang pedes, ditambah lontong atau nasi.


3. Mie ayam
Nggak jauh dari bakso, ada mie ayam. Meskipun mie ayam ini nggak asli Indonesia, tapi setelah aku perhatiin. Kayanya di luar nggak ada deh mie ayam kaya Indonesia. Asli Indonesia, mie ayam disini udah di modif sedemikian rupa rasanya jadi Indonesia banget. Sama kaya bakso, yang jual mie ayam juga seabrek... Ada dimana mana. Mie ayam, itu mie pake kuah kaldu asin, ditambah ayam terus dikasih saos kecap ama sambel. Laper? Cari gih... Biasanya kang bakso jualan mie ayam juga dan biasanya bisa digabung jadi mie ayam bakso loh. Lebih enak sih...

4. Somay
Somay Indonesia, beda banget ama siomay yang ada di china, korea, atau jepang. Somay Indonesia udah dimodif sedemikian rupa hingga jadilah Indonesia Banget. Karena itu, somay Indonesia termasuk kuliner jajanan kita sehari-hari. Biasanya kang somay nangkring depan sekolah-sekolah, artinya anak jaman sekarang demen ama somay. Somay itu semacam bakso ikan gitu sama tahu sih biasanya dipotong-potong terus disiram ama saos kacang. Ya gitu deh...

5. Gorengan
Indonesia banget, itu gorengan Sob! Nggak pernah makan gorengan kalian jangan pada ngaku Indonesia. Diluar sana junk foodnya itu McD atau KFC, Indonesia junkfoodnya ya ini. Gorengan.
Kalo di luar punya friench fries, indonesia punya cekeremes alias tela yang dipotong potong terus di tepungin dan di goreng. Gorengan ini ada macem-macem sob ya... dari yang biasa aja kaya tempe tahu bakwan, ampe cimol dan cireng. Ada juga gorengan yang manis, kaya onde-onde, piscok, pisang goreng, ampe tela goreng. Emang sih nggak sehat, apapun yang digoreng itu nggak sehat. Tapi who care, rasanya enak dan Indonesia banget. Gorengan biasanya identik ama jalanan sih, tapi sekarang udah mulai masuk mall juga kok. Jadi kalian makanlah gorengan, lestarikan junk food Indonesia!

Oke deh, itu dulu kali ya sekilas Kuliner Indonesia edisi Jajanan Kita. Hwahaha... Semoga kalian laper dan segera beli, terus jadilah Indonesia Banget dengan melestarikan makanan Indonesia. Sekian dulu, sampai jumpa lagi.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar